沾有露水的鲜叶和经过洗净和脱水过程后的湿叶通过接触热风以去除表面水分，从而提高在蒸工程的品质。 被金属网分离的碎叶和梗等通过振动槽或平输被收集。 热风可选传统的重油式热交换器也可选热效率优秀的LPG直火型热风发生器。
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