しそ加工装置の「アク取り機」及び「梅酢混合機」へ定量の塩を投入します。側面に取り付けれた振動モーターと特殊小型攪拌軸により、塩の塊を抑える事が可能です。大容量のホッパーにより、吊り下げられたフレコンパック（塩）からホッパーへの直接投入が可能ですので、作業が大幅に軽減できます。塩による腐食に強い、耐久性に優れたステンレス(SUS316)を採用しています。水洗いが可能です。