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テラダは各種乾燥機を中心に様々な機械を設計・販売をする会社です
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> 製品案内詳細
製品案内（釜炒茶製造装置）
釜炒機（回分式）
加熱された回転胴釜で炒ることにより、茶生葉中の酸化酵素を失活させ、殺青処理から炒り葉処理を行い、釜炒り茶特有の香味を引き出します。
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