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TERADA 株式会社寺田製作所
テラダは各種乾燥機を中心に様々な機械を設計・販売をする会社です
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製品案内(釜炒茶製造装置)
釜炒機(回分式)

加熱された回転胴釜で炒ることにより、茶生葉中の酸化酵素を失活させ、殺青処理から炒り葉処理を行い、釜炒り茶特有の香味を引き出します。

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