乾燥原料を回転刃と固定刃により粉砕します。粉砕粒度はスクリーンの穴径により調整可能です。低速回転（180rpm）で充分な『切れ』を実現、耐久性も抜群です。磁石を標準装備し、磁性金属を除去します。シンプルな構造でコストパフォーマンスに優れています。

加工原料実例：お茶、桑、大麦若葉、熊笹(スライス加工済み)、昆布(スライス加工済み)、とろろ昆布、おぼろ昆布、鰹節(スライス加工済み)、かた口いわし、煮干し、ひじき、カブ(スライス加工済み)、生姜(スライス加工済み)、ゆず皮、しいたけなど。